Dîner de gala

Vinexpo Asia-Pacific se tient traditionnellement à Hong Kong au mois de mai tous les deux ans. En marge de cet événement, le dîner de Gala de la Commanderie du Bontemps se déroule dans le somptueux ballroom de l’hôtel Grand Hyatt. Le diner de Gala rassemble plus de 600 invités venus des quatre coins du monde, tous réunis pour déguster les grands vins de la rive gauche de Bordeaux. Depuis sa création, le dîner de gala est devenu un moment phare de Vinexpo Asia-Pacific, célébrant non seulement les vins de la rive gauche mais aussi les amitiés et les partenariats forgés autour de cette passion partagée. Chaque édition de ce dîner est une occasion unique de savourer des vins exceptionnels, d’apprécier une cuisine raffinée et de renforcer les liens entre les professionnels du vin du monde entier.

Le menu de ce dîner de gala est soigneusement conçu par le chef du Grand Hyatt, en parfaite harmonie avec les grands vins de la rive gauche de Bordeaux.

Ce dîner de gala a une histoire riche et émouvante, étant le premier événement organisé en 1998 par Vincent Cheung et Jean-Michel Cazes. Ces deux figures emblématiques ont joué un rôle crucial dans la promotion des vins bordelais en Asie. Jean-Michel Cazes, propriétaire renommé du Château Lynch-Bages, et Vincent Cheung, un distributeur de vins influent à Hong Kong, ont uni leurs forces pour créer une tradition qui perdure encore aujourd’hui.